食の安全評価分析
For Safer Food



昨今、食の安全について世界的に議論されています。パーキンエルマーは、人類の食の安全に貢献するために様々な活動を行っています。食品中の有害な成分分析、および産地偽装を見破る判別手法などについても、積極的にメソッドの提供を行っています。
また、人類の未来を託された子供たちの安全を守るために、粉ミルク、およびお菓子に有害な成分が混入されていないかを調べるシステムも提供しています。
世界中の人々が健康でありますように・・・For the Better

 

アプリケーション事例紹介

食の安全

Halal(ハラル)

 

アプリケーションノート

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IRイメージング

  • 高速IRイメージング技術-高分子材料への展開-
  • Spectrum Spotlight 350による錠剤のNIRイメージング
  • IRイメージングによるプラスチックフィルムの高次構造解析
  • IRイメージングによるナイロン-ETFE多層チューブにおける装着層成分の拡散
  • IRイメージングによる作物組織構造の可視化技術

フーリエ変換赤外分光分析

  • KRS-5レンズ付ダイヤモンドクリスタルを用いたユニバーサルATR法による測定例
    (第14改正日本薬局方FT-IR/ATR法による確認試験)

フーリエ変換近赤外分光分析

  • 近赤外分光光度計による小麦サンプル中のタンパク質と水分の定量

熱分析

  • TG-DTAにおけるマクロDTAとミクロDTA 微量成分のDTAと無機ガラスのガラス転移
  • TG-DTAに用いる新型センサー (SaTurnAセンサー)試料中の微量成分測定

有機微量元素分析

  • 燃焼法による窒素分析装置の原理とその分析

ICP質量分析

  • ICP-DRC-MS法における感度保持能力
  • ELAN DRC ICP-MS法におけるセルガスおよびバンドパスフィルターの設定方法について
  • マトリックス存在下での多元素同時測定を可能にしたDRC技術ICP質量分析の最前線
  • ICP-DRC-MS法による高カロリー輸液剤中Al,Cr,Mn及びAsの定量
  • ELAN DRC ICP-MS法による食品分析(1)-迅速な産地判別を目指した微量成分と主成分の同時測定-
  • アルコール抽出-ICP-DRC-MS法による食品サンプルの定量法の検討
  • SP-ICP-MSによるダイエットサプリメント中の銀ナノ粒子の特性評価

ICP発光分析

  • ICP発光分光分析法で精確な測定を行うための条件設定について
  • 新製品Optima 7000シリーズ ICP発光分光分析装置の新しい機能について
  • ICP発光分光分析におけるイオン化干渉の検討と補正 -on-line内標準添加法による干渉補正-
  • ICP発光分光分析におけるイオン化干渉による測光方式への影響
  • ハイブリッドタイプICP発光分光分析装置 Optima 2100 DVの応用 -食品分析への可能性-

サンプル前処理

  • MHS-15 水銀/水素化物発生システム
  • マイクロウェーブ分解/水素化発生法による水銀の分析(水銀の前処理/フロー分析)

クロマトグラフ分析

  • 電子デバイスから発生する極微量揮発性有機汚染物質の分析 全自動サーマルデソープション分析システムの応用
  • 熱脱着法における捕集チューブとトラップ剤の選択
  • ヘッドスペース分析における定量-標準添加法-

 

製品一覧

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赤外分光分析、赤外顕微システム、IRイメージング、蛍光・燐光分光分析

原子吸光、ICP発光、ICP-MS分析

熱分析、有機微量元素分析